Katalog
Dette er bestillingskatalogen til Arendal VIntners. Den er tilgjengelig for privatpersoner for bestilling via Vinmonoplet (spesialbestilling) og for Horeca
Champagne Carole Noizet Fleur de Vigne
Champagne Carole Noizet Fleur de Vigne
Dette er Caroles bestselger, høyt verdsatt for både den karakteristiske smaken og for en karakteristisk dekorativt malt flaske. Fleur de vigne er kraftig og har en raffinerte karakter. Den er en «standard» sammensatt champagne av 50 prosent chardonnay, 30 prosent Pinot Noir og 20 prosent Pinot Meunier. Den utmerker seg regelmessig hos både Hachette og Gilbert og Gaillard
Partner i Arendal Vintners, Lars Nerdrum, ble kjent Carole Noizet allerede i 2015. Hun stod frem som den mest spennende, spesielle og lovende champagneprodusentene blant flere han besøkte etter lang tids leting i vinguider og anmeldelser på nett. Hun holder til i Saint-Thierry, en liten landsby i les montagnes de Reims, et bakkelandskap nord-vest for Reims kjent for å gi utmerkede vekstvilkår til særlig de røde champagnedruene. For noen få år siden investerte Carole i et helt nytt produksjonsanlegg med topp moderne utstyr, som ytterligere har hevet kvaliteten i produksjonen.
Carole Noizet omsetter det meste av produksjonen til trofaste kunder som kommer direkte til vingården. Derfor kan hun også presse prisene maksimalt. Det har også vist seg å være en heldig strategi under pandemien. Champagneprodusentene har kollektivt redusert produksjonen for å unngå store prisfall som følge av svikt i konsum. Det ikke er så mye tilgjengelig av disse gode varene.