Juwel Weine - Juliane Eller
Litangen
Juliane Eller er en stigende stjerne i Rheinhessen, Tysklands kanskje mest dynamiske region om dagen. Hun lager presise, finmaskede viner med flott balanse og klarhet.
Juliane Eller en stigende stjerne i Rheinhessen
Etter ønologistudier i Gelsenheim og lære hos Rheinhessens ubestridte ledestjerne, Klaus-Peter Keller, overtok Juliane Eller foreldrenes vingård i 2013. Hun lager kun et lite utvalg spontangjærede, tørre viner, og har på meget kort tid etablert seg som én av de mest lovende produsentene i Rheinhessen. Samtlige viner utmerker seg med en kombinasjon av letthet, transparens og kompleksitet som gjør dem meget interessante. Basissortimentet består av fire druetypiske endrueviner på Riesling, Silvaner, Weissburgunder (Pinot Blanc) og Grauburgunder (Pinot Gris). Dessuten lager hun en intens og kompleks Riesling fra gamle viner i enkeltvinmarken Frühmesse og en imponerende Spätburgunder (Pinot Noir).
Som spesialbestilling tilbyr vi hennes Riesling og Silvaner på magnum. Rieslingen er en flott, vektløs og mineralsk utgave i samme stil som Kellers Von der Fels. Kvaliteten er minst like god. Silvaneren er én av de beste tørre Silvanere vi har smakt. Den minner om en god Sancerre fra «Cailottes»-jordsmonn og har lite til felles med en plump Silvaner fra Franken. Uovertruffen til asparges og flott til salater og hvit fisk.
SPESIALBESTILLING
2017 JuWel Silvaner MAGNUM 1,5 l Kr. 459,-
Kjøp hos www.vinmonopolet.no
2017 JuWel Silvaner (varenr 8237701) 0,75 l 220,30