Le Cinciole – Bestill Chianti Classico med 98 poeng Galloni
Litangen
Arendal Vintners kan nå endelig tilby topp-viner fra Chianti Classico. Noen av verdens beste viner lages på Sangiovese i Chianti Classico, og appelasjonen har nå kanskje det fremste pris/kvalitet-forholdet man finner – særlig for lagringsviner.
Foto: Lars Fensli Hvalgård-Bakke
Vi har brukt litt tid på å lete etter den rette produsenten, og da vi møtte Valeria og Luca i Panzano i november falt alle brikkene på plass. Dette er noen av de vakreste vinene vi noen gang har smakt. De balanserer uhyre presis og elegant frukt med konsentrasjon og lengde.
Le Cinciole driver økologisk og etter biodynamiske prinsipper. Vinene er spontanfermentert i store sement-tanker (Camalaione i amfora). Deretter lagret på brukte eikefat av ulik størrelse. Vinmarkene ligger høyt og nokså kjølig plassert i Panzano, og Valeria og Luca har et nitid fokus på arbeidet i vinmarken. Der mange viner fra Chianti Classico i senere år har blitt mørke og kompakte på grunn klimaendringene, har Le Cinciole med sin kjølige plassering klart å beholde finesse og eleganse i vinene, slik at Sangiovese virkelig får skinne.
De røde vinene fra Le Cinciole
Le Cinciole Chianti Classico 2020
100 % Sangiovese. God nå, bedre om et par år, og vil utvikle seg videre i kjelleren til 2035+ Pris 339,90
The 2018 Chianti Classico is a wine of magnificent purity and class. Lavender, sage, tobacco and cedar open first, leading to a core of dark red/purplish fruit. Savory and earthy, with terrific persistence, the 2018 has so much going on. Readers will find a deep, layered Chianti Classico full of character. The 2018 will benefit from a few years in bottle, as it is a bit tight at this stage.
Le Cinciole Chianti Classico Gran Selzione Aluigi 2019
100 % Sangiovese. 4 000 flasker produsert. God nå, bedre om et par år, og vil utvikle seg videre i kjelleren til 2040+ Pris 589,90
The 2016 Chianti Classico Gran Selezione Aluigi Campo ai Peri is fabulous. Bright, vibrant and intensely aromatic, the 2016 is total seduction right out of the glass. Intense floral/spiced aromatics, red/purplish berry fruit, spice, tobacco and mocha all race out of the glass in a wine that brilliantly marries power with finesse. The Aluigi is a Gran Selezione for the first time in 2016. It's quite simply one of the finest wines I have tasted from Le Cinciole.
Le Cinciole Petresco 2019
100 % Sangiovese. 5 000 flasker produsert. Bør ligge 3-5 år før den åpnes, og vil utvikle seg videre i kjelleren til 2045+ Pris 699,-
The 2017 Petresco is a stunning, utterly captivating wine. In a vintage that produced so many rich, opulent reds, Petresco is vertical in build and endowed with tremendous energy. Black cherry, spice, leather, tobacco, licorice and dried flowers open with a bit of coaxing. All the elements are so well balanced. The purity of the fruit is breathtaking. What a wine!
Le Cinciole Camalaione 2017
70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah, 15 % Merlot. 5 000 flasker produsert. Drikker godt allerede nå og vil utvikle seg videre i kjelleren til 2035+. Pris 529,- 2017 ikke smakt av Galloni ennå. 2015- og 2016-årgangene ga han 95 poeng.
Ideen bak Camalaione er å vise at ved rett arbeid i vinmarken og kjelleren, vil terroiret skinne gjennom også med andre druesorter enn Sangiovese. Camalaione er noe mørkere og krydret i frukten enn de andre vinene, men i munnen er den elegant med presis frukt, flott syre og svært pene tanniner i en lang avslutning. En supertoscaner med uvanlig finesse.
Og kanskje en rosé
Le Cinciole lager også drøyt 2 000 flasker årlig av en rosé på 100 % Sangiovese. Pris 199,-
Den har nydelig frisk og lett sødmefull rødbærsfukt med innslag av kirsebær og urter og en flott lengde. I skrivende stund er det noe usikkert om den rekker å bli tappet innen vi gjør forsendelsen, men om dere ønsker å ha rosé klar til de første skikkelige vårdagene skal vi gjøre vårt beste.
Særlig Aluigi og Petresco er svært ettertraktede viner om dagen, og allokasjonen vår er begrenset. Meld inn dine ønsker, så fordeler vi så rettferdig som mulig.